La cuisine est le cœur de notre alimentation quotidienne. Nous accordons une attention légitime à la qualité, à la fraîcheur et à l’origine bio des aliments que nous préparons. Pourtant, le choix des matériels et ustensiles avec lesquels nous cuisons et préparons nos repas est souvent relégué au second plan ou guidé par le simple côté pratique ou le marketing.
L’eau représente environ 60 à 65 % du corps humain. Elle participe à toutes les fonctions vitales : hydratation des cellules, digestion, transport des nutriments, élimination des déchets et régulation de la température corporelle.
Le magnésium est souvent considéré comme un minéral secondaire, mais il joue un rôle vital dans notre organisme. Il est indispensable à la santé, notamment dans le cadre de la micronutrition, c’est-à-dire la gestion des nutriments nécessaires en petites quantités mais essentiels pour le bon fonctionnement de notre corps.
Dans un monde où la santé et le bien-être sont au coeur de nos préoccupations, l’apithérapie, ou médecine par les produits de la ruche, connaît un regain d’intérêt. Parmi ces produits, la propolis se distingue par ses vertus reconnues, notamment ses propriétés antimicrobiennes et immunostimulantes.
Dans notre société moderne, le sucre raffiné est omniprésent : dans les sodas, les pâtisseries, les céréales et même certains produits dits « sains ». En tant que Nutrithérapeute , je constate chaque jour l’impact négatif de cette consommation excessive sur la santé.
Notre santé repose sur un équilibre précis, maintenu par une diversité d’éléments nutritifs. Parmi eux, les micronutriments — telles que les vitamines et minéraux — jouent un rôle essentiel mais souvent méconnu.
Si l’alimentation macronutritionnelle (glucides, protéines, lipides) est souvent mise en avant, la micronutrition – c’est-à-dire l’apport en vitamines, minéraux, oligo-éléments et autres nutriments essentiels – est tout aussi cruciale
Dans notre société moderne, où la rapidité et la commodité sont souvent privilégiées, il est essentiel de comprendre ce que nous consommons réellement. En tant que nutrithérapeute, je souhaite mettre en lumière un concept clé : celui des ‘calories vides’. Mais qu’est-ce qu’une calorie vide, et quels impacts ont-elles sur notre santé ?
Chaque mois, un nectar d’idées pour prendre soin de vous. Nutrition, micronutriments, secrets de la ruche… Des conseils pleins de bon sens et de bienveillance pour cultiver votre équilibre au naturel.
